データレポート

全9本

一次産業の統計データをグラフで深掘り。公的統計に基づく独自分析レポート。

世界の食肉生産2.96億トン — 34年で2.4倍、中国・米国・ブラジル3強がシェア53%を占める

FAOSTATの34年分データを独自集計。世界の食肉生産量は1990年の1.23億トンから2024年には2.96億トンへ拡大。鶏肉は4.2倍に急伸し、中国・米国・ブラジルの3強が世界の半分を生産。アジアの台頭、欧州のシェア低下、畜種構成の変化を数値で解説。

2026年4月6日

畜産

畜産産出額3.58兆円、60年で14.6倍成長 — 肉用牛台頭と地域集中が進む日本畜産の構造変化

農林水産省の生産農業所得統計を独自分析。畜産産出額は1960年の2447億円から2022年には3.58兆円へ拡大。肉用牛の構成比が25.2%に上昇、上位3道県で4割集中。和牛ブランド化と輸出拡大が産業構造を変える。

2026年4月6日

農業

基幹的農業従事者が40年で7割減の102万人に――センサスで見る高齢化と担い手危機

農林業センサスが示す衝撃の事実。1985年346万人→2025年102万人、70歳以上が55%、新規就農者は4.3万人に減少。都道府県別データで読み解く日本農業の構造問題と今後の展望。

2026年4月6日

農業

農業産出額は1984年の11.7兆円から9.1兆円へ — 米から畜産への構造転換を半世紀のデータで読む

農林水産省の生産農業所得統計を半世紀分独自集計。農業総産出額は1984年ピークから22%減も、米のシェアは33%→16%へ半減し畜産が39%で首位に。北海道が全国の14.4%を占める偏在構造も明らかに。

2026年4月6日

漁業

養殖業産出額4,357億円、ぶり・のり2品種で全体の50%を占める構造的集中

2020年の海面養殖業産出額は4,357億円。ぶり類1,065億円（25.7%）、のり類1,043億円（25.1%）の上位2品種で約半数を占める。1990年代ピーク時6,500億円から減少が続く一方、漁業全体に占める構成比は1960年10.5%から2016年38.1%へ拡大。農林水産省データから読み解く養殖業の構造変化。

2026年3月20日