畜産
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データで読み解く、一次産業のリアル
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畜産|和牛は単価世界1位のまま、5年で3割安くなった — 輸出量2.3倍の裏で進む「量と単価」の逆転漁業|サンマは消えたのではなく、日本の網に入らなくなった — 公海水温+1.85℃と漁獲シェア29年のデータ農業|担い手98.7万人の農業を支える外国人 — 特定技能が技能実習を逆転した産地のいま農業|「一次産業は衰退産業」は本当か — 上場7社の決算セグメントで検証する、儲かる生産と薄利な生産の分かれ目漁業|稚魚は豊漁、卸値は25%下落 — それでもうな重が安くならない4つの理由畜産|和牛は単価世界1位のまま、5年で3割安くなった — 輸出量2.3倍の裏で進む「量と単価」の逆転漁業|サンマは消えたのではなく、日本の網に入らなくなった — 公海水温+1.85℃と漁獲シェア29年のデータ農業|担い手98.7万人の農業を支える外国人 — 特定技能が技能実習を逆転した産地のいま農業|「一次産業は衰退産業」は本当か — 上場7社の決算セグメントで検証する、儲かる生産と薄利な生産の分かれ目漁業|稚魚は豊漁、卸値は25%下落 — それでもうな重が安くならない4つの理由
日本の食料自給率は38%（2023年度）。
農業の担い手は20年で半減した。
それでも一次産業は、
1億2,000万人の暮らしを支えている。
10.8兆円
農業産出額（2024年）
28年ぶりに、ふたたび10兆円台へ
102.1万人
基幹的農業従事者（2025年概数値）
それでも毎朝、畑に立つ人がいる
42.5%
木材自給率（2024年）
半世紀ぶりに、山が動き始めた
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