漁業
さんま
Pacific Saury鮮魚 ／ 東京都中央卸売市場 2026年10月9日 更新
高値
—円/kg
前週比 —
中値
—円/kg
前週比 —
安値
—円/kg
前週比 —
平年比
—
該当旬の平年値なし —
01
価格推移
読み込み中…
02
入荷量と価格の関係
読み込み中…
03
出荷産地
主要産地
※ 東京都中央卸売市場の日報には産地別の数量が含まれないため、産地別シェアは月次統計（市場統計情報）から算出予定です。
04
コスト要因
為替（USD/JPY）
157.92
円 ・ 2026年10月6日時点
前日比+0.1%
原油（WTI）
96.16
$/bbl ・ 2026年9月29日時点
前月比+10.5%
穀物（トウモロコシ）
239.6
$/MT ・ 2026年9月時点
前月比+7.0%
海水温（太平洋平均）
21.83
℃ ・ 2026年10月10日時点
平年差+1.3℃
国際商品価格と為替が国内卸売価格に与える影響は、輸入比率や流通段階で異なります。中長期の傾向を把握する参考指標として活用してください。
日本銀行FRED (U.S. Energy Information Administration)World Bank Commodity Price Data気象庁 海面水温
05
季節パターン
2026年実績
さんまの月別中値（実績）を表示しています。
※ 平年値（5年平均）はデータ蓄積後に追加予定です。
東京都中央卸売市場 日報農林水産省「指定野菜の価格動向」日本銀行（為替）気象庁（海面水温）
データは東京都中央卸売市場の日報データに基づき、市場の営業日ごとに更新されます（掲載は前営業日分）。青果・水産は日曜・祝日（開市する祝日もあります）と原則水曜が休市で、土曜は取引があります。花きの切花は主に月・水・金です。休市日はデータが更新されません。
高値・安値は、相対取引の産地別の高値（安値）を平均した値で、市場全体の最高値・最安値ではありません。花きは色・品種を含む数量加重平均です（スプレー系は別品目）。投資助言ではありません。