稚魚は豊漁、卸値は25%下落 — それでもうな重が安くならない4つの理由

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2025年のシラスウナギ豊漁で取引価格は前年比48%下落、豊洲市場の活鰻卸値も25%下落。それでも消費者物価指数（CPI）は過去最高圏、全国小売平均は1,468円/100g。養殖タイムラグ・円安×輸入依存・飼料エネルギー高・流通マージン硬直の4要因を9チャートで構造的に分解する。